這是魔法烘焙達人 何國熙跟魔法烘焙小魔女 何書瑀女兒一起合作的小元寶蛋糕歐 <...

這是魔法烘焙達人 何國熙跟魔法烘焙小魔女 何書瑀女兒一起合作的小元寶蛋糕歐
配方在這邊請服用

小金元寶檸檬蛋糕

材料：（40個小元寶）
全蛋250g
鹽2g
糖280g
金桶奶油130g
動物性鮮奶油130g
低粉260g
泡打粉5g
檸檬皮一個
檸檬汁25g

做法：
全蛋砂糖鹽加熱40度
金桶桶奶油跟動物性鮮奶油加熱到40度
低筋麵粉泡打粉過篩

表面裝飾：
新鮮檸檬40g
糖粉100g
蘭姆酒15ml

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